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Montlouis sur Loire Brut
8,00 €
TTC
Caractéristiques
Sa robe est jaune clair aux reflets argentés. Au nez le vin offre un parfum d'agrumes type pamplemousse et une bouche avec une bulle tous en finesse et en rondeur se qui caractérise cette méthode traditionnelle.
Accompagnement
Les fines bulles peuvent se déguster en apéritif ou en dessert. A servir à 7-9°C.
Conservation
4 à 5 ans.
Livraison
à domicile
Paiement
sécurisé
Pour toutes commandes
02 47 50 20 90
Cépage
Chenin 100%.
Sols et exposition
Exposés sud, sud-est, sur des sols argilo-calcaires.
Rendement
64 hl/ha.
Age des vignes
15 à 20 ans.
Taille
Gobelet.
Vinification
Les vendanges se font à maturité contrôlée soit 11° pour ce vin. Le pressurage se fait en douceur avec un pressoir pneumatique. Le jus est mis au froid en cuve inox pour une fermentation alcoolique lente, avec contrôle journalier de la densité et de la température, pour être stoppée dès l'obtention d'un équilibre gustatifs et séparé des lies fermentaires. Le vin est ensuite place sur lies fines pour un élevage sur cuve inox pendant 6 mois. La prise de mousse est réalisée dans nos caves. Les bouteilles restent sur lattes au minimum 12 mois.
9728 Produits
2016-10-07
chat
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Caractéristiques
Sa robe est jaune clair aux reflets argentés. Au nez le vin offre un parfum d'agrumes type pamplemousse et une bouche avec une bulle tous en finesse et en rondeur se qui caractérise cette méthode traditionnelle.
Accompagnement
Les fines bulles peuvent se déguster en apéritif ou en dessert. A servir à 7-9°C.
Conservation
4 à 5 ans.